Restaurant et auberge à Galéria

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Profitez de plats généreux et de moments de détente au restaurant A Sulana en Haute-Corse

Bienvenue au restaurant A Sulana, un restaurant familial situé à Galéria.

Plongez dans une ambiance chaleureuse au sein de notre établissement et dégustez des plats faits maison.

Nous mettons à votre disposition une carte variée de repas élaborés avec des produits frais et locaux.

Si vous êtes en quête de découvertes gustatives, nos plats du jour concoctés selon l'inspiration du moment sauront répondre à toutes vos envies.

En parallèle, nous vous proposons la location de bateaux, de kayaks transparents et d'un scooter sous-marin.

Outre notre service de restauration, nous proposons à la location cinq chambres situées au sein d'une petite auberge pittoresque au centre du village.

Idéalement niché à proximité de la réserve naturelle de Scandola et de la rivière du Fango, notre établissement est le point de départ idéal pour explorer les paysages de la région.

Réservez dès maintenant pour une escapade inoubliable !

Bandeau A Sulana017

Service de restauration

Nous vous accueillons au sein de notre restaurant familial pour vous faire profiter de plats préparés avec des produits de qualité.

Poussez les portes de notre établissement et découvrez nos spécialités traditionnelles et Corses.

Nous vous proposons une carte variée de pizzas au feu de bois et de repas à base de poissons issus de la pêche locale.

Pour finir sur une note sucrée, nous vous suggérons des desserts faits maison.

Notre carte

Burgers

Le barbossa
Steak du boucher, cheddar, oignons crispy, salade, tomate, mayonnaise, ketchup, cornichons

15 €

Le sparrow
Steak du boucher, salade, tomate, chèvre, miel de Galéria, sauce au poivre

16 €

Le basilia
Steak du boucher, fromage corse, confiture de figue, salade, tomate

16 €

Le turner
Double steak du boucher, cheddar, sauce barbecue, salade, tomate, cornichons

20 €

Le black pearl
Steak du boucher, mozza, oignons, œuf, avocat, sauce du chef, salade, tomate

20 €

Entrées
À partager ou pas

Planche découverte
Lonzu, coppa, prisuttu, saucisse, terrine de sanglier artisanale, fromages corses de Galéria, confiture de figues

20 €

Avocado toast
Tranche de pain, avocat, tomate cerise, œuf mollet, fromage frais corse, huile d’olives

16 €

Camembert au four
Camembert, potatoes, prizuttu, pain grillé. (20 min de cuisson)

18 €

Planche de fromages corses de Galéria

12 €

La pasturella
Fromage corse pané, tomate séchées, œuf mollet, miel de Galéria, salade, noix

17 €

Pizzas au feu de bois
Disponible en version bruschetta

Marga
Sauce tomate, emmental, olives, origan

12 €

Reine
Sauce tomate, emmental, jambon, champignons, origan, olives

13 €

La blanche
Crème fraîche, emmental, jambon, champignons, origan, olives

13 €

3 fromages
Sauce tomate, mozza, fromage de chèvre, emmental, origan

14 €

Chèvre miel
Sauce tomate, fromage de chèvre, miel de Galéria, emmental, origan

14 €

A Sulana
Sauce tomate, fromage corse, confiture de figue, jambon, emmental, origan

15 €

Monte cinto
Sauce tomate, lardons, oignons, chèvre, miel de Galéria, emmental, origan

15 €

La calabrese
Base crème, n’duja (saucisse calabrese épicée), poivrons, emmental, origan

15 €

La campana
Sauce tomate, mozza, tomate cerise, persillade, salades jeunes pousses, boule de mozza, origan

16 €

Supplément

2 €

Viandes

Pièce du boucher

19 €

Poissons
Selon arrivage

Salade de poulpes maison

17 €

Tartare de thon
Mariné à l’huile de sésame sur un lit d’avocat

18 €

Brochettes de langouste
Potatoes, aïoli (120 gr de chair de langoustes)

25 €

Le twister
Accras de morue, crevettes tempura, nems, calamars panko, crevettes butterfly, brick de crevettes, sauce sweety

20 €

Tentacules de poulpes poêlés
Potatoes, sauce au choix

19 €

Noix de Saint-Jacques poêlées
Ecrasé de pommes de terre

24 €

Desserts

Desserts maison

8 €

Café gourmand

9 €

Boissons

Cocktails 10 €

Spritz
Capo’spritz
Mojito
Mojito ananas

Bières pression

Pierta blonde ou ambrée

25 cl : 5 €

50 cl : 9,50 €

Bière bouteille

4,50 €

Les vins au pichet

1 verre

4,50 €

25 cl : 5 €

50 cl : 10 €

Muscadelu (muscat rosé pétillant)

4,50 €

La bouteille de 75 cl est à partir de 30 €

Alcools

Cap corse (rouge ou blanc)

5 €

Pastis

3 €

Vin de myrte ou de châtaigne

5 €

Liqueur

6 €
Eau-de-vie

7 €

Limoncello

7 €

Rhum

8 €

Boissons fraîches

Coca, coca zero, Ice Tea

-

Orangina 33 cl

3 €

Jus de fruits

3 €

Eau plate

33 cl : 2,50 €

1 l : 6 €

Eau gazeuse (s. pellegrino)

33 cl : 3 €

1 l : 7 €

Diabolo

3,50 €

Sirop

2,50 €

Café

2 €

Café double

4 €

Cappuccino

4 €

Thé

2,50 €

Chocolat chaud

4 €

Café au lait

3,50 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Bar à rhum

Profitez d'un vaste choix de dégustation qui ravira les amateurs et permettra une découverte corsée aux néophytes.

Nous mettons à votre disposition également une gamme de boissons alcoolisées et softs : bières, vins, chocolats chauds, cafés au lait...

Location de chambres équipées

Pour prolonger votre séjour dans notre établissement, nous vous proposons la location de chambres entièrement équipées pour votre confort et votre bien-être.

N’hésitez pas à nous contacter afin de réserver et profiter de la belle nature de notre région.

Location de véhicules maritimes

Vous avez la possibilité de louer des véhicules maritimes pour explorer les magnifiques environs.

Que vous souhaitiez partir à l'aventure en mer ou simplement profiter d'une journée de détente, nous avons ce qu'il vous faut.

 
 
Si vous souhaitez louer des bateaux, des kayaks ou un scooter sous-marin, nous répondons à tous vos besoins.